각종 건강기능식품

 

모링가(Moringa)

1. 구성 성분

1) 철분: 시금치의 25배 정도 함유

2) 마그네숨: 달걀의 36배 정도 함유

3) 비타민 A: 시금치의 13배, 당근의 4배 정도 함유

4) 비타민 B1: 돼지고기의 4배 정도 함유

5) 비타민 B2: 정어리의 50배 정도 함유

6) 비타민 B3: 땅콩의 50배 정도 함유

7) 비타민 C: 오렌지의 7배 정도 함유

8) 칼륨: 바나나의 3배 정도, 우유의 63배 정도 함유

9) 기타 무기물, 칼슘, 아미노산과 노화예방 위한 물질 함유

2. 효능

1) 건조일 상태에서는 신선한 상태보다 12배나 많은 성분을 함유한다.

2) 혈압조절에 효능이 있다.

3) 빈혈 치료에 효능이 있다.

4) 간 해독 작용에 효능이 있다.

5) 노화현상 감소에 효과가 있다.

6) 신체의 악취제거에 효과가 있다.

7) 이뇨작용과 변비제거에 효능이 있다.

8) 설사나 대장염, 이질치료에 효능이 있다.

9) 뼈를 강화하고, 관절염 치료에 효능이 있다.

10) 습진과 여드름, 주근깨 제거에 효능이 있다.

11) 상처의 지혈, 염증, 잇몸 치료에 효능이 있다.

12) 균상종이나 박테리아에 오염된 피부의 치료에 효능이 있다.

13) 잎사귀를 관자놀이에 문지르면 두통과 편두통 완화에 효능이 있다.

14) 포도당 수치를 적정하게 유지하게 하여 당뇨 조절(혈당의 정상화)에 효능이 있다. 칼륨이 풍부한 귤도 당뇨 예방과 관리에 효능이 있다고 알려져 있다.

3. 섭취(복용)

1) 씨앗을 섭취(복용)한다.

① 씨앗의 껍질을 까서 씹어서 섭취한다.

② 처음에 하루 2알부터 섭취하면서, 조금씩 늘여가며 나중에 10알 정도로 섭취한다.

2) 잎을 우려서 섭취(복용)한다.

① 잎 1T를 찻잔에 넣고 뜨거운 물을 부어 3-4번 우려서 음용한다.

3) 잎을 끓여서 섭취(복용)한다.

① 잎을 10-20g을 씻는다.

② 물 1L에 잎을 넣고 끓인다.

③ 약 20-30분 정도 끓여서 음용한다.

4) 잎을 볶거나 생식으로 섭취(복용)한다.

5) 잎의 분말을 밥 위에 뿌려서 섭취(복용)한다.

6) 잎의 분말을 떠먹는 요구르트나 두유나 우유에 섞어 섭취(복용)한다.

4. 부작용

처음에 체질에 따라 알레르기반응이 나타날 수 있다.녹차 추출물

1. 기능성 내용 : 항산화 및 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다.

2. 일일섭취량 : 카테킨으로서 0.3~1g

3. 섭취 시 주의사항 : 카페인이 함유되어 있어 초조함 및 불면 등을 나타낼 수 있다.

4. 녹차는 차나무의 어린잎을 찌거나 열을 가해 말려서 제조하며 생리활성이 높은 탄닌, 카테킨 등의 폴리페놀류가 다량 함유되어 있다. 우리가 호흡하는 산소는 에너지를 만드는 과정의 부산물인 활성산소로 바뀌는데 이 활성산소는 주위 세포의 여러 부위를 공격할 수 있다. 녹차 추출물은 과량으로 생성된 활성산소와 반응하여 제거에 도움을 준다. 과량 섭취 시 초조감, 불면 등을 유발할 수 있으며, 카페인이 다량 함유되어 있는 다른 제품을 섭취하고 있는 경우 주의해야 한다.

베타카로틴(Betacarotene)

1. 기능성 내용

1) 어두운 곳에서 시각 적응 위해 필요하다.

2) 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는 데 필요하다.

3) 상피세포의 성장과 발달에 필요하다.

2. 일일섭취량

1), 2)의 경우 0.42~7mg

3) 의 경우 1.26mg 이상 섭취

3. 당근이나 시금치와 같은 녹황색 채소에 많이 들어있는 베타카로틴은 천연 색소성분인 카로테노이드의 일종으로 식품으로 섭취 시 필요에 따라 몸 안에서 비타민A로 전환됩니다. 비타민A가 몸 안에 충분히 있을 경우 전환율이 감소되므로 비타민A의 안전한 공급원으로 여겨지고 있습니다. 따라서 비타민A의 역할인 눈과 상피세포의 건강을 유지하는 데 도움을 주며, 항산화 효소의 기능을 원활하게 해서 과도한 활성산소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 천연에 존재하는 카로테노이드는 과량 섭취하더라도 독성이 없는 것으로 알려져 있으나 카로틴 함량이 높은 식품을 많이 먹거나 베타카로틴 보충제를 매일 섭취하면 피부 색깔이 황달처럼 노랗게 변할 수 있다.

클로렐라(Chlorella)

1. 기능성 내용

1) 피부건강, 항산화에 도움을 줄 수 있다.

2) 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다.

2. 일일섭취량

1)의 경우 총 엽록소로서 8~150mg

2)의 경우 총 엽록소로서 125~150mg

3. 녹조류인 클로렐라는 녹색의 천연색소인 엽록소와 비타민, 무기질, 단백질, 효소 등이 골고루 포함되어 있고 소화흡수율이 뛰어나다. 엽록소에 들어있는 성분인 클로로필린이 활성산소를 제거하며 항산화 효소의 활성을 촉진해서 세포의 산화를 감소시키는 항산화 작용을 합니다. 피부에 노화를 일으키는 원인 역시 각종 항산화 물질로 인해 나타날 수 있기 때문에 피부건강에 응용이 가능하다. 복용 시 엽록소로 인해 광과민증이나 피부색이 변할 가능성이 있으며, 개인에 따라 변비가 발생하거나 숨이 찬 경우가 있다.

스피룰리나(Spirulina)

1. 기능성 내용

1) 피부건강, 항산화에 도움을 줄 수 있다.

2) 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있다.

2. 일일섭취량

1)의 경우 총 엽록소로서 8~150mg

2)의 경우 총 엽록소로서 40~150mg

3. 클로렐라는 둥근 공 모양의 녹색 조류인데 비해 스피루리나는 스프링 모양의 나선 형태를 지닌 남색 조류의 일종이다. 항산화 역할을 하는 SOD, 피코시아닌, 카로테노이드가 포함되어 있기 때문에 항산화 및 피부건강에 도움을 주며, 리놀렌산 등의 필수지방산이 풍부하므로 콜레스테롤 개선에 응용이 가능하다.

프로폴리스(Propolis)

1. 기능성 내용

1) 항산화 및 구강의 항균작용에 도움을 줄 수 있다.

2. 일일섭취량

2) 총 플라보노이드로서 16~17mg

3. 섭취 시 주의사항

1) 프로폴리스에 알레르기를 나타내는 사람은 섭취에 주의한다.

4. 꿀벌이 식물에서 채취한 수지에 자신의 분비물을 혼합하면 프로폴리스가 만들어진다. 천연황색 색소 성분인 플라보노이드는 효소를 활성화시키며 강력한 항산화 역할을 지니고 있으므로 면역기능을 높이는 데 응용이 가능하다. 스프레이나 씹어 먹는 연질캡슐의 형태로 구강에 직접 접촉할 경우 천연 항균작용을 기대할 수 있고, 외용으로 바르면 살균 및 소독효과를 나타낸다. 복용 시 소금을 많이 섭취하면 프로폴리스의 효과가 감소될 수 있다.

코엔자임큐텐(Co-enzyme Q10, ubiquinone)

1. 기능성 내용

1) 항산화 및 높은 혈압 감소에 도움을 줄 수 있다.

2. 일일섭취량

1) 코엔자임큐텐으로서 90~100mg

3. 코엔자임큐텐은 코큐텐 또는 Q라고 줄여 부르기도 하며 ‘유비퀴논’이라는 명명으로 의약품의 성분으로 사용되기도 한다. 코엔자임큐텐은 세포의 기능을 유지하기 위해 필요한 대사물질로 나이가 들거나 만성질환이 있는 경우 감소한다. 우리 몸의 생체반응에 꼭 필요한 보조효소로서 효소가 제 기능을 발휘할 수 있도록 도와주는 역할을 한다. 생명활동의 기본이 되는 에너지인 ATP를 만들기 위해 꼭 필요하며, 우리 몸에 해로운 활성산소를 제거함으로써 항산화 작용을 한다. 음식만으로는 섭취가 부족하고 나이가 들면서 감소하기 때문에 적절한 보충이 필요하며, 특히 고지혈증 치료를 위해 스타틴계 약물을 복용하는 경우에는 혈중 코엔자임큐텐의 농도가 급격히 감소되기 때문에 병용을 권고한다.

스쿠알렌( Squalene)

1. 기능성 내용

1) 항산화에 도움을 줄 수 있다.

2. 일일섭취량

1) 스쿠알렌으로서 10g

3. 심해 상어의 간유(肝油)에 특히 많이 함유되어 있는 스쿠알렌은 항산화와 관련된 효소 SOD, GSH 등을 증가시키고, 과산화물을 감소시켜서 황산화작용을 한다. 세포나 피부의 발육을 촉진시키고 피부 침투성이 강하기 때문에 화장품의 원료로 사용되기도 한다. 스쿠알렌을 포함한 제품은 지용성 비타민이 함께 들어있기 때문에 과잉 축적되지 않도록 비타민A와 D의 함량을 주의 깊게 살펴봐야 한다.

정어리 펩타이드(Peptide)

1. 기능성 내용

1) 혈압이 높은 사람의 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있다.

2. 일일섭취량

1) 바릴티로신으로서 0.25mg~0.4mg

3. 청어과의 바닷물고기인 정어리는 발린, 아르기닌, 아스파라긴산, 글루타민산, 프롤린, 라이신 등 각종 아미노산이 풍부하다. 단백질의 기본 단위인 아미노산이 2개 이상 결합된 것을 ‘펩타이드’라고 하는데 정어리펩타이드에는 혈압 조절에 도움을 주는 성분인 바릴티로신이 포함되어 있다. 혈압 조절은 여러 가지 기전으로 이루어지는데, 그 중에 안지오텐신은 혈관을 수축시키고 혈액량을 증가시켜 혈압을 상승시키는 호르몬이다. 정어리펩타이드의 바릴티로신은 안지오텐신이 생성되도록 촉진하는 효소의 작용을 방해하여 혈압이 높은 사람이 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있다. 과량 섭취 시 혈압 저하의 부작용이 나타날 수 있으며, 혈압약을 복용할 경우 의사와 상담을 한 후 사용해야 한다.